Pazartesi , Mart 30 2015
Anasayfa / Etiket Arşivi

Etiket Arşivi

Kuymak [Muhlama, Mıhlama] nasıl yapılır?

Karadeniz bölgesinde Kuymak, Muhlama, Mıhlama gibi isimlerle anılan yöresel yemeğin illere göre, hatta ilçelere göre yapımları farklılıklar gösterebilir. Mısır unu ve tereyağı malzemesi değişmeyen fakat içerisine konulan diğer mamüllerin değişmesiyle Süt kuymağı, Yoğurt Kuymağı, Peynir kuymağı gibi farklı kuymak türleri ile karşılaşabilirsiniz. İyisimi biz çok kafa karıştırmadan Esra Mutfakta sitesindeki güzel ...

Devamını Oku