Trabzon Usulü Taze Mısır Çorbası Taze mısır çorbasının Yapılışı: Öncelikle taze süt mısır düdüklüde belirtilen su miktarın ilavesiyle 1 saat iyice pişirilir. Daha sonra önceden bir kere kaynatılıp suyu dökülen barbunya, fasülye ve içyağı ilave edilir  ve yarım saat daha kısık ateşte pişirilir. Yarım saat sonra düdükl...

Hamsi Ekmeği   Hamsi Ekmeği – Hamsili Ekmek nasıl yapılır, Tarifi Hamsi Ekmeği Malzemeler 1 Demet Pazı (burada öyle satılıyor yaklaşık yarım kg ) Bir kase tuzlanmış Hamsi 2 adet orta boy soğan 2 adet domates 4-5 adet sivri yeşil biber 1 demet maydanoz 1 demet taze nane (ben taze nane bulamadım, 1 bardak ...

Arpa çorbası nasıl yapılır Arpa Çorbası: Malzemeler: 1. 1 su bardağı arpa 2. 250 gr yeşil fasulye 3. 1,5 su bardağı renkli barbunya 4. 2 orta boy soğan 5. Sıvıyağ 6. İçyağı 7. Tuz 8. Pul biber Arpa çorbasının Yapılışı: Arpalar yıkanıp orta boy tencereye konulur. Tencereye su konularak kaynatılır. Suyun rengi koyula...