Category Archives: Yemek
Fındıklı Pide nedir?
Fındıklı Pide
Giresun’un Güce ilçesinde 10 yıldan bu yana pide salonu işleten Murat Zeybek, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yörenin tek geçim kaynağı olan ve ülkeye önemli gelir girdisi sağlayan fındıkla yeni tatlar ortaya çıkarmak için fındıklı pide yaptığını söyledi.
İlk olarak düzenlenen bir toplantıda ilçe protokolüne fındıklı pide ikram ettiğini anlatan Zeybek, ”Bundan çok olumlu tepki aldım. Türkiye, dünya fındık üretimi ve ihracatının yüzde 70′ini aşan bir potansiyele sahip. Ancak iç fındık üretimimiz ortalama 80 bin ton dolayında. Biz bir şekilde iç fındık tüketimini en az 120 bin tonlara çıkarmayı başarmalıyız. Fındıklı pide, küçükte olsa buna bir katkı sağlayacaktır” diye konuştu.
Sahip olduğu fındık bahçesi sayesinde yılda 4 ton fındık üretimi gerçekleştirdiğini ifade eden Zeybek, şöyle konuştu:
Geleneksel Hamsi Günü
TDF Gençlik Kolları 1 ocak tarihini hamsi günü ilan ederek geçen yıl ilkini düzenledi. TDF Gençlik Kolları hamsi gününü gelenekselleştirme yoluna giderek, her yıl 1 ocakta bu günü bir araya gelerek , birlik beraberlik içinde hamsi yiyerek kutlama kararı aldılar. Gelenekselleşmenin ilk ayağını 1 ocak 2011 de TDF genel merkezinde bir araya gelip, hamsi ziyafeti eşliğinde yapılan muhabbetlerle gerçekleştirdiler. Bordo Mavi sevdamız Trabzonsporumuzun ilk yarıyı lider bitirmesi katılımcıların keyifli sohbetine konu oldu, herkesin dilinde bu yıl şampiyonluğu göğüsleyecek takımın Trabzonspor olacağı kanısı kuvvetle dolanmaya başladı. Geleneksel hamsi gününe basın camiasından Günebakış Gazetesi İstanbul temsilcisi Bülent ŞİRİN ile Fatih Haberden Abdullah GÖZAYDIN katıldılar. TDF Gençlik Kolları kendi bünyesinde ateşlediği bu güzel etkinliği daha yaygın hale getirerek, büyük kitlelerin katıldığı bir şölene dönüştürmeyi hedeflemektedir. Bu konuyla ilgili altyapı ve ön hazırlık çalışmalarına şimdiden başlayan TDF Gençlik Kolları önümüzdeki sene çok sesli, daha renkli bir hamsi günü gerçekleştireceklerini ifade ettiler.
