Sinarit Sparidae familyasından olup, bilimsel adı Dentex dentex’tir. Çok kuvvetli ve sert bir balık olan sinaritin büyükleri 15-20 kilo arasındadır. Boyları 1 metreyi bulur. 20-30 cm. arasında olanlarına sinarit palazı denir. Akdeniz, Ege ve Marmara denizlerimizde bulunan sinaritler yazın sığ, taşlık ve ...
Ophidlidae familyasından olan kayış balığının bilimsel adı Ophidlum barbatum’ dur. Ortalama boyu 20 cm.’dir. 40 cm. olanlarına rastlanır. Pembemsi renkte ve kısmen şeffaftır. Karnı beyaz olup derisinde bazı lekeler mevcuttur. Anüsün dibinde başlayan anüs yüzgeci geriye doğru uzanıp kuyruk yüzgecin...
Carangidae familyasından olan istavrit balığının denizlerimizde Trachurus meditterenaeus, Trachurus picturatus ve Trachurus trachurus bilimsel adlarıyla tanımlanan üç türü mevcuttur. İstavrit balığının küçüklerine “kraça” adı verilir. Denizlerimizde hamsiden sonra en fazla bulunan istavrit balığı yazın ı...
Triglidae familyasından olan mazak, diğer kırlangıç balığı türlerine oranla cüsse itibarıyla daha küçüktür. Ortalama boyu 25 em., en büyükleri ise 35 cm.’dir. Bilimsel adı Trigla lineata’dır. Akdeniz, Ege ve Marmara’da bulunur. MAZAK Perciformes Triglidae Trigla lineata Triglidae familyasından...
Denizlerimizde bulunan zehirli balıklardan, varsamdan sonra zehiri en etkili olan, trachinidae familyasından bir balıktır. İki sırt yüzgecinde 6 tane dikenden, 1, 2 ve 3. dikenleri ile kulak kapaklarında bulunan birer tane dikeni zehirlidir. Çarptığında, dayanılmaz sancılar, kasılmalar, solunum zorlukları, sind...
Tirsi balığı Clupeidae familyasındandır. Azami boyu 50 cm. olan dişli tirsi irlanda’dan Akdeniz’e kadar olan bölgede yaygın olup Alosafinta bilimsel adıyla tanımlanır. Boyu 70 cm.’ye ulaşan büyük tirsi ise Kuzeyde Norveç’ten başlayan ve Akdeniz’den geçerek Karadeniz’e kadar uzanan...
Ülkemizde ticari amaçla avlanan balıkların başında hamsi gelir. Batı ve Doğu Karadeniz’in tütünü, çayı, fındığı ne kadar ünlüyse hamsisi de o denli isim yapmış, folkloruna ve günlük yaşamına girmiştir. “Hamsiyi koydum tavaya” diye türküleri söylenmiş, fındık ağaçlarının dibinde gübre olmuş, mutfakl...
Boğaz sularının sultanı diye tanımladığımız lüfer edebiyatımıza girmiş, avcılığı için bir devirde uğruna gümüş zokalar dökülmüş, velhasıl Bogaz’la, İstanbul’un eski yaşamıyla bütünleşmiş bir balıktır. LÜFER Perciformes Pomatomus saltatrix Pomatomidae Boğaz sularının sultanı diye tanımladığımız lüfer...
Av yerinden yemine, av zamanına ve avlanma tekniğine kadar deneyim isteyen bir balık olan levrek, son derece kıvrak ve kurnaz bir balıktır. LEVREK BALIĞI Percifonnes Dicentrarchus labrax Serranidae Levreğin av mevsimi her ne kadar mayıs ortası-eylül sonu olarak tespit edilmişse de kasım, aralık, ocak ve şubat a...
