Fesleğen nedir, faydaları nelerdir?

Diğer İsimleri :Fesliyen, peslan, reyhanotu, ırıhan, rahan, Ocimum basilicum

Botanik Bilgi : Fesleğen Ballıbabagiller (Lamiaceae) familyasından Ocimum cinsini oluşturan tek yıllık ve genellikle ılıman bölgelerde yetişen bir bitkidir. Yetişkin fesleğenlerin boyları genellikle 20 ile 60 cm arasında değişir.Anayurdu Güney Asya’dır. Ancak, Akdeniz havzası ülkeleri ile Türkiye’de Ege ve Akdeniz kıyı şeridinde sıkça yetiştirilmektedir.Kare kesitli, boydan boya kabarık çizgili ve yeşil renkli gövdesi, bitki tabanına inildikçe kırmızılaşır. Oval biçimli yaprakları kenarları dişli, sivri uçlu ve koyu yeşil renkli olur. Yaz sonunda açan çiçekleri beyaz; pembe ya da sarımsı beyaz renklidir. Küçük tohumlan koyu kahverengi ve gözyaşı biçimlidir.Hem taze, hem de kurutularak kullanılan fesleğen, pişirilerek ya da çiğ yenilen yemeklerde yaygın olarak kullanılır. (daha fazla…)

kuymak, karalahana çorbası, kukuvaga, mısır ekmeği, ayran, fasülye turşusu

Trabzon Yemekleri

Turşu ; Her yörenin turşusu vardır mutlaka. Ama şu turşu cinslerini belki de hepiniz bilmezsiniz. Yaşlıla hariç tabi. Fasulye hepimizin bildiğidir. Ama pancar turşusu, patates turşusu? Peki, patatesin yeşil saplarından yapılanına rastladınız mı? Peki, taze kapak asmalarından yapılanını bilir misiniz? Ya tsaluttan, kırcandan yapılanı duydunuz mu? Pırasadan, soğanın yeşil yapraklarından yapılanını? Afedersiniz ama siz de çok şey bilmiyorsunuz herhalde (daha fazla…)

TRABZON’UN Şalpazarı İlçesi Atatürk İlköretim Okulu’nda görev yapan Sinan Uzun adlı öğretmen, uygulamaya koyduğu çizgi filmli okuma-yazma sistemiyle miniklere okuma-yazmayı 3 ayda öğretiyor. İlçede tüm okullar bu sisteme geçerken, yurt çapında binlerce öğretmen Uzun’dan sistemi alıp kendi öğrencilerine uyguluyor.
Microsoft Aradı, Bakanlık Takipte
FİŞLE okuma-yazmanın artık tarih olduğunu belirten Uzun, internet sitesi yaptığını ve çizgi filmleri siteye koyduğunu belirtti. Uzun, “Yaklaşık 250 bin öğrenci bu sistemle okuma-yazma öğreniyor. Microsoft beni arayarak projemle ilgilendiğini söyledi. Milli Eğitim Bakanlığı da gelişme hakkında bilgi istedi” dedi. (daha fazla…)

2009-2010 Dönemini geçen hafta yaptığı toplantıyla açan TDF gençlik kolları bu haftaki toplantısında yeni yönetimi seçti. 35 üyenin katılımıyla gerçekleşen yeni yönetim seçiminde TDF gençlik kolları başkanlığına tekrarda Arif KURUMAHMUT oy birliğiyle seçildi. Başkan vekilliğine de tekrardan Emrehan Çağrı TURAN oy birliği ile seçildi.

Yaklaşık 1 yıldır yayın hayatına devam eden www.horontube.com video sitesi, Karadenize hitap eden Konfederasyon, Federasyon, Vakıf, Dernek, Sanatçı ve Karadenizlilere yönelik videoların eklenebileceği, foruma girip Karadenizlilerin sohbet edebileceği, paylaşımda bulunabileceği elit bir ortam sağlamış.
Kullanışlı arayüzüyle farklı dillerde kullanıcılara video ekleme olanağı sunan site, kolay bir şekilde kullanıcıların aradığı videoyu bulabilmesini sağlarken, kişisel veya kurumsal sitelere videonun eklenmesi için gereken kodlarda düşünülerek her türlü imkan sağlanmış.
Karadeniz bölgesinin ihtiyacını karşılayabilecek, hızlı, kullanışlı, kapsamlı bir site.
Bu girişimi yapan arkadaşları ve teknik ekibi tebrik eder, yayın hayatlarında başarılar dileriz…

Yöremizden.com

Bu pazar birlik ve beraberliğin pekişmesi, yeni birlikteliklerin oluşması adına karadeniz sevdalısı, Trabzon sevdalısı iki güzide sitenin düzenlediği halısaha maçı adeta futbol şöleni şeklinde geçti. Futbolcuları, taraftarı, horonu, kolbastisi, tulumu, baklavası, muhabbeti, bordo mavi renk çümbüşüyle şekillenen halı saha maçını www.haydikaradenize.com a karşı www.yoremizden.com 5-3 kazanırken, yaşanan tüm güzellikleri göz önüne alınca asıl kazananın dostluk olduğu, Trabzon olduğu, Trabzon sevdası olduğunu söylemek daha doğru olur.

Yaz tatili sezonunu geride bırakan TDF gençlik kolları çalışmalarına tüm hızıyla kaldığı yerden başladı. 2009-2010 dönemi açılış toplantısını federasyon binasında gerçekleştiren gençlik koları ; bünyesine yeni katılan üyeleriyle yeni dönemde Trabzon için, Trabzonlular için, Trabzonspor için en iyi hizmet ve görev anlayışı içinde olmak adına yola koyulmuştur.

Necip Fazıl Kısakürek’in Vasiyeti;
1- Bu vasiyet çoluk-çocuğumun ve şahsi yakınlarımın dar ve hususi kadrosundan ziyade,onların da içinde olduğu geniş ve umumi zümreyi muhatap tutuyor.Başta gerçek Türk’ün ruh köküne bağlı yeni gençlik, şu kadar yıllık mücadele hayatımda beni okumuş veya dinlemiş her fert,kısaca Allah ve Resulüne perçinli herkes…Onlara hitap ediyorum ve dileklerimin yerine getirilmesi için gerekli çalışmayı işte bu yeni gençliğe ısmarlıyorum! Eğer üzerilerinde bir hakkım varsa,Hesap Gününde tek tek sorumludurlar. Emanetim, beni seven ve İslam davasında bir hak sahibi olduğumu kabul eden herkese… (daha fazla…)

Necip Fazıl Kısakürek – Gençliğe Hitabe ;
Bir gençlik, bir gençlik, bir gençlik…

“Zaman bendedir ve mekân bana emanettir!” şuurunda bir gençlik…

Devlet ve milletinin 7 asırlık hayatında dört devre…

Birincisi iki buçuk asır… Aşk, vecd, fetih ve hakimiyet…

İkincisi üç asır… Kaba softa ve ham yobaz elinde sefalet ve hezimet…

Üçüncüsü bir asır… Allahın, Kur’an’ında “belhümadal – hayvandan aşağı” dediği cüce taklitçilere ve batı dünyasına esaret… Ya dördüncüsü ?…

Son yarım asır!.. İşgal ordularının bile yapamayacağı bir cinayetle, madde plânında kurtarıldıktan sonra ruh plânında ebedi helake mahkumiyet…

İşte tarihinde böyle dört devre bulunduğunu gören… Bunları, yükseltici aşk, (daha fazla…)